Cheesecake nel bicchiere, un fine pasto con pochi grassi – Le Ricette del Dietista

Il cheesecake nel bicchiere si realizza con pochi ingredienti. Un fine pasto dolce, ma non troppo

Ingredienti per 2 bicchierini: 4 biscotti integrali bio, 100 gr di ricotta di pecora, 4 cucchiaini di yogurt naturale, 2 cucchiaini di miele o zucchero di canna grezzo, scorza di limone non trattato q.b., 200gr di frutta di stagione

Procedimento: Schiacciate i biscotti e, se necessario, aggiungete qualche cucchiaino di acqua per amalgamarli meglio. Formate la base di biscotti nei bicchierini e poneteli in frigorifero. In una ciotola mescolate la ricotta con lo yogurt, il miele o lo zucchero di canna e la scorza di limone, amalgamando bene il tutto. Lavate e la frutta scelta e tagliatela a pezzetti. Togliete infine i bicchierini  dal frigo, distribuite sulla base di biscotti la crema e completate con la frutta.

 

Valori nutrizionali (per bicchierino)

Kcal 225

Carboidrati 33 gr

Grassi 7.6 gr

Proteine 6.5 gr

1 COMMENTO

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here